ENTRE NOUS selon Valensac

Appellation : IGP PAYS D'OC

Millésime : 2022

Cépage :  Grenache Noir

Terroir : argilo-calcaire

Age des vignes : 14 ans

Ce rosé a été réalisé dans les règles de l'art afin de respecter au maximum ce cépage merveilleux mais si fragile qu'est le GRENACHE ; courte macération pelliculaire d'une heure puis égouttage statique. Toutes les presses ont été écartées afin d'éviter l'amertume et les tanins.

Belle robe rose saumoné. Nez fin de fleurs séchées, fraise écrasée puis d'agrumes. Bouche droite et acidulée qui restitue les notes plaisantes de pomelos. Finale sur la fraîcheur et la gourmandise.

Compagnon idéal de vos barbecues et longues soirées d'été….

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